Fachkräfte für die Reinigung von Küchenabluftanlagen sind sehr rar in der Lüftungsreinigungs-Branche. Grund dafür ist, dass man nicht zur Fachkraft für Küchenlüftungsreinigung ausgebildet werden kann, sondern seine Erfahrung bislang nur aus der Praxis sammeln konnte.
Unsere Techniker- und Reinigungspersonal-Schulung "Reinigung von Küchenabluftanlagen gem. EN 15780 & VDI 2052" schließt nun diese Lücke.
Durch über 20 Jahre Erfahrung in der Küchenlüftungsreinigung und unsere Spezialisierung auf Schulungen aus dem Themenkomplex "Raumlufttechnik & Lufthygiene" erhalten Sie die qualifizierteste Wissensvermittlung zum Thema "Küchenlüftungsreinigung" im Format einer 3-Tages-Intensivschulung.
Basiswissen "Raumlufttechnik" mit Schwerpunkt "Küchenabluft-Technik"
Gesetzliche und normative Vorgaben
Anforderungen an RLT-Anlagen und ihre Betreiber
Bestandsaufnahme und Beurteilung von Lüftungsanlagen
Erstellung von Gutachten über den Zustand von Lüftungsanlagen gem. §13 AStV
Tag 2
Geräte- und Werkzeugkunde mit Schwerpunkt "Küchenlüftungsreinigung"
Grundlagen Reinigungstechniken und -verfahren
Grundlagen Chemie und Reinigungsmittel
Reinigungsziele: Welchen Zustand müssen Abschnitte und Elemente von RLT-Anlagen nach der Reinigung aufweisen?
Projektplanung und -organisation
Persönliche Schutzausrüstung und Arbeitsschutz
Kommunikation mit den Verantwortlichen vor Ort
Tag 3 (Praxis-Tag)
Der Praxis-Tag findet in einer
gewerblichen Küche statt. Dort haben Sie die Möglichkeit, unter fachmännischer Anleitung
alle Schritte der professionellen Dienstleistung "Lüftungsreinigung" an
der vorhandenen Lüftungsanlage zu erproben und durchzuführen.
Die kleine Gruppengröße gibt Zeit
und Raum zum Üben und Verfeinern der Fähigkeiten und macht Sie einsatzbereit
für die korrekte Durchführung in der Praxis.
Abdecken und Absichern des Arbeitsumfeldes
Vorbereiten der RLT-Anlage und Schaffung von Revisionsöffnungen
Vorbereiten und Aufbauen der Reinigungsgeräte
Reinigung der einzelnen Elemente und Abschnitte der Küchenlüftungsanlage
Qualitätssicherung, Nachkontrolle und Protokollierung der Arbeiten
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